Originario de Brasil, este producto lleva el nombre de Requesón por ser un queso formulado a partir de la masa láctica ya coagulada, disorada y prensada.
Su proceso de fabricación exige temperatura elevada que promociona la fusión de la masa enriquecida con crema de leche.
Existen dos tipos de Requesón: lo cremoso, generalmente presentado en tazas y culinario presentado en potes, tubos y baldes.
Mientras el Requesón cremoso es filante y de mayor tenor de humedad, el culinario es cortable y muy resistente en las elevadas temperaturas de hornos y cocinas.
El Requesón en pote de la Tirolez es del tipo culinario, pero formulado también para el uso en el desayuno.
El Requesón Light es un producto formulado a partir de masa láctica ya coagulada, disorada y prensada, pudiendo agregar aún quesos madurados. Su proceso de fabricación exige temperaturas elevadas que promociona la fusión de la masa enriquecida con crema de leche. Se presta para componer pizzas, rellenos de masas, risoles, empadas, coxinha y para pasar en panes!
El tipo Light es muy sabroso y posee 40% de grasa a menos!

Informaciones Nutricionales

Ingredientes

Leche pasteurizada desnatado, crema de leche, leche en polvo, estabilizador para queso fundido y Requesón cremoso, sal, fermento láctico y conservador nisina.

Informaciones Comerciales

	Tipo Requesón Bisnaga Peso (g) 1800* Cant./Caja (unid.) 8 Shef Life (días) 75 Tenp./Conserv. 10ºC Unid./Venta Cx

*Peso aproximado