Produtos

Sabores intensos e características únicas. Assim são os produtos da Tirolez. Confira nosso portfólio completo.

Queijo Camembert

O Camembert surgiu há muitos anos na região da Normandia, noroeste da França, e mantém suas características como queijo de mofo branco e textura mole, desde a época de reis e rainhas franceses, até hoje.

O queijo Camembert possui características bem parecidas às do Brie, tanto no aspecto visual quanto no sabor e na cremosidade. O tipo de fermento e o formato são suas principais diferenças, sendo o sabor do Camembert um pouco mais intenso e acentuado.

Com o passar do tempo, mais intenso ficará o sabor do queijo e mais cremosa será sua textura.

Se você prefere queijos com sabor suave e textura mais firme, procure aqueles com até 15 dias de fabricação. Mas se sua preferência for por queijos com sabor acentuado e muuuuiito cremosos, escolha seu Camembert Tirolez com mais de 30 dias de fabricação.

A tabela abaixo serve como guia para você descobrir em qual idade do queijo você prefere consumi-lo:

Tempo de Fabricação
Características 1 à 15 dias de fabricado 15 à 30 dias de fabricado A partir de 30 dias da data de fabricação
Sabor suave mais marcante intensificado e leve odor característico
Textura firme cremosa, mas firme ao centro muito cremosa
Casca branca branca com pontinhos cor não uniforme

Para provar o Camembert Tirolez com ainda mais amor, tire-o da geladeira 30 minutos antes e sirva-o com acompanhamentos leves que elevem o potencial de seu sabor.

Opções como frutas, geleias, nozes, castanhas e mel são sempre muito bem-vindas. A harmonização fica ótima com vinhos como Sauvignon blanc, Pinot gris e Pinot noir.

 

Ingredientes

Leite Integral Pasteurizado, Creme de Leite, Cloreto de Sódio (Sal), Cloreto de Cálcio, Coagulante, Fermentos Lácteos e Mofo Penicillium candidum.

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.

 

 

Validade do Produto

Validade: 52 dias

Validade após aberto: 7 dias

Informação Nutricional

Porção de 30 g (1 fatia)
Quantidade por Porção %VD*
  • Valor Energético 104 kcal = 437kJ 5
  • Carboidratos 0 0
  • Proteínas 5,1g 7
  • Gorduras totais 9,3g das quais: 17
  • Gorduras Saturadas 6,0g 27
  • Colesterol 12mg **
  • Fibra Alimentar 0 0
  • Sódio 166mg 7

(*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valor diário não estabelecido.

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