|
É um queijo de casca relativamente espessa, que após longa maturação
é raspada em máquinas especiais, tingido de vermelho e acondicionado
em latas esféricas.
Existe também na versão moderna, maturado após acondicionamento a
vácuo em embalagens plásticas termo-encolhíveis.
É um queijo de massa relativamente dura, que oferece sabor intenso e
picante e um aroma inebriante, que convida ao consumo.
Na apresentação em latas dispensa refrigeração, enquanto
hermeticamente fechado.
Por seu sabor intenso, o Reino deve ser consumido puro, mas
presta-se também, para compor lanches e sanduíches, molhos e até
para ralar e gratinar.
Por essa razão os supermercados oferecem-no fatiado em bandejas.
O Reino pede um vinho tinto encorpado. Mas também é ótimo
acompanhado por cerveja e frutas (uvas e pêras).
Informações Nutricionais
- Reino Fracionado Skin Pack®
|
 |
Porção de 30g |
|
|
Quantidade por porção |
% VD (*) |
|
Valor Energético |
117Kcal=491KJ |
6% |
|
Carboidratos |
0g |
0% |
|
Proteínas |
9g |
12% |
|
Gorduras Totais |
9g |
16% |
|
Gorduras Saturadas |
5g |
16% |
|
Gorduras Trans |
0 |
- |
|
Fibra Alimentar |
0g |
0% |
|
Sódio |
120mg |
5% |
|
(*) Valores diários para uma dieta de 2.500 calorias |
Informações Nutricionais
- Reino Cry-o-vac
 |
Porção de 30g |
|
|
Quantidade por porção |
% VD (*) |
|
Valor Calórico |
104Kcal |
4% |
|
Carboidratos |
0g |
0% |
|
Proteínas |
8g |
16% |
|
Gorduras Totais |
8g |
10% |
|
Gorduras Saturadas |
5g |
20% |
|
Gorduras Trans |
0 |
- |
|
Colesterol |
20mg |
7% |
|
Fibra Alimentar |
0g |
0% |
|
Cálcio |
250mg |
31% |
|
Ferro |
0g |
0% |
|
Sódio |
190mg |
8% |
|
(*) Valores diários para uma dieta de 2.500 calorias |
Informações Nutricionais -
Reino Lata
 |
Porção de 30g |
|
|
Quantidade por porção |
% VD (*) |
|
Valor Calórico |
108Kcal |
4% |
|
Carboidratos |
0g |
0% |
|
Proteínas |
6g |
12% |
|
Gorduras Totais |
8g |
10% |
|
Gorduras Saturadas |
5g |
20% |
|
Gorduras Trans |
0 |
- |
|
Colesterol |
30mg |
10% |
|
Fibra Alimentar |
0g |
0% |
|
Cálcio |
140mg |
17% |
|
Ferro |
0g |
0% |
|
Sódio |
160mg |
7% |
|
(*) Valores diários para uma dieta de 2.500 calorias |
Ingredientes
Leite pasteurizado, fermento láctico, sal,
cloreto de cálcio, coalho e corante natural de urucum.
Informações Comerciais
| Tipo |
Peso (g) |
EAN |
Quant.
Caixa (unid.) |
Shef Life (dias) |
Temp.
Conserv. |
Unid.
Venda |
| Reino Cry-o-vac |
1.800 |
7896030506017 |
4 |
210 |
10ºC |
Kg |
| Reino Fração |
300 |
|
24 |
180 |
10ºC |
Kg |
| Reino Fração Skin Pack® |
|
7896030518966 |
|
60 |
|
Kg |
| Reino Lata |
1.500 |
7896030506024 |
4 |
210 |
10ºC |
Kg |
 |
