Barquinhas de Alface com Queijo e Legumes em Cubos

Tipo de Prato: Entrada

Tempo de preparo: 00h:15m

Rendimento: 8 porções

Ingredientes

- 1 peça de Queijo Mussarela Light Tirolez (aproximadamente 120g) cortado em cubos pequenos ou ralada 
- 4 toletes de palmito cortados em rodelas 
- 2 tomates cortados em cubos 
- 1 colher (sobremesa) de azeite 
- 2 colheres (sobremesa) de mostarda 
- 1 colher (café) rasa de sal 
- 1 colher (sopa) de sementes de linhaça 
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada 
- 1 maço de alface americana

Modo de Preparo

- Em um recipiente misture o Queijo Mussarela Light Tirolez, o palmito e o tomate; tempere com azeite, mostarda e sal; junte as sementes de linhaça e a cebolinha picada. Reserve;
- Desmanche o maço de alface americana, sem rasgar as folhas, preservando seu formato de concha;
- Distribua e recheio preparado em 8 barquinhas de alface americana (aproximadamente 2 colheres de sobremesa de recheio em cada alface). Sirva.