Hamburguer de Shitake com Coalho

Tipo de Prato: Lanche

Tempo de preparo: 00h:15m

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

1 colher (chá) de azeite
2 shitakes grandes
Sal a gosto
100g de Queijo Coalho Lanche Abre Fácil Tirolez em fatias
2 pães de hambúrguer
4 folhas de alface

Modo de Preparo

Em uma frigideira aqueça o azeite e coloque os shitakes para dourar, tempere com sal a gosto.

Quando estiverem dourados, cubra com as fatias do queijo e tampe para que o vapor ajude a cozinhar o cogumelo e derreter o queijo.

Para a montagem:

Corte os pães ao meio e aqueça-os em uma frigideira. Coloque as folhas de alface e por cima os shitakes com o queijo derretido.

Sirva em seguida.