Iscas de Peixe com Gorgonzola

Tipo de Prato: Entrada

Tempo de preparo: 00h:10m

Rendimento: 6 porções

Ingredientes

150 g de Queijo Tipo Gorgonzola Tirolez 
1 embalagem de Creme de Ricota Tirolez (250 g) 
½ xícara (chá) de suco de limão siciliano ou thaiti 
½ maço de tomilho desfolhado 
Cerca de 600 g de tirinhas de peixe empanadas e fritas

Modo de Preparo

Coloque metade do Gorgonzola em cubos em uma vasilha e amasse-o com o auxílio de um garfo. Junte o creme de ricota e o suco de limão e misture bem.
Acrescente o restante do gorgonzola, sempre mexendo, e, por fim, junte o tomilho. Leve à geladeira até o momento de servir. Passe para uma cumbuca e sirva acompanhado pelas iscas.