O Queijo Prato (Lanche), inicialmente fabricado no sul de Minas Gerais, possuía um formato chato e cilíndrico, que lembrava um prato. O nome permaneceu mesmo depois que o Queijo Prato passou a ser produzido no formato atual, o retangular.
O Queijo Prato (Lanche) Tirolez é um tipo de queijo macio, de massa amarela e sabor suave. No Brasil é muito consumido de forma fatiada para rechear lanches e é o segundo queijo mais consumido.
